Afeed's blog

pindah lagi

2008-01-17T11:16:00.000+08:00

Blog telah berpindah.sila klik http://kehidupanbaru.blogspot.com

Hujung minggu yang sibuk

2007-11-06T14:00:00.000+08:00

Hari sabtu lepas, kami buat makan-makan di rumah sempena hari raya yang dah nak sampai ke penghujung. Ops, bukan open house ek, marah betul Mili kalau saya tersilap sebut. Katanya jangan cakap open house, nampak macam 'grand' sangat, takut kalau ada kawan-kawan lain yang terdengar kecik hati sebab tak dijemput. Cuma acara makan-makan yang jemputannya terhad pada kawan-kawan rapat sahaja. Menu makan-makan tu biasa jelah, nasi impit kuah kacang, laksa penang, laksam, ada kek coklat dengan trifle untuk cuci mulut. Jadi mula lah kami buat perancangan sebab tak pernah buat jamuan makan-makan untuk 30 orang makan. Macam mana gayanya..nak bajet bape banyak campur dengan takde pengalaman masak laksa penang, sebab saya bukan peminat laksa..ni pun buat atas permintaan Mili yang nak sangat makan laksa..malam jumaat tu Mili pergi pasar borong sorang2, saya cuma tuliskan bahan2 yang kene beli. Saya tak dapat ikut sebab nak menyiapkan bende2 lain. Risau betul saya bila orang tak reti ke pasar kene beli barang sorang2..tak reti nak bajet, sudahnya dia beli barang semuanya berlebih, takpelah..pengalaman pertama..=) Balik dari pasar, kerje menyiang ikan 5 kg tu dibuat 2 orang, nak kene mengajar dulu cik abang tu cara2 menyiang ikan..=p

Petang jumaat tu saya cuti separuh hari sebab nak menyiapkan kuah kacang sebab takut jadi tragedi kuah kacang hangit macam minggu lepas. Kononnya nak concentrate pada satu perkara je. Sesambil rebus nasik impit..siap semua rebus ikan dan buang tulang, simpan dalam fridge, sabtu pagi baru buah kuah, kelam kabut malam tu dengan nak siapkan tempahan trifle Dr sham utk open housenya..nasib baik sempat..hehe

Pagi sabtu tu, buat kuah laksa, laksam(sepupu Mili yang buat), potong2 sayur, buat ganache untuk coklat kek, siap la semua tepat pukul 12 pm. diorang datang dalam pukul 1 pm la lebih kurang..sampai la ke petang dalam pukul 4.30 macam tu...alhamdulillah semuanya berjalan lancar dan makanan pun tak kurang dan tak lebih...ada jugak yang bungkus..Malam tu berehat je kat umah..Hari ahad pagi mengemas + basuh membasuh..Terima kasih pada cik abang yang sudi tolong basuh semua periuk2 + senduk2..lega rasanya dapat merehatkan pinggang yang macam dah nak patah ni..siap semua, rehat2kan diri...

**gambar2 tak sempat nak snap, tuan rumah sibuk melayan tetamu..hehehe

Bila nak mula?

2007-09-28T10:00:00.001+08:00

Ramai jugak yang tanya2 bila aku nak mula menguli roti lagi..aku pun masih lagi mencari-cari mood + masa yang sesuai..Aku tak nak la orang kata aku hangat2 taik ayam je.. sebab aku mula dulu pun sebab memang minat nak buat. Cuma sekarang aku kene cari masa dan aku memang kene usaha keras sebab aku la suri rumah, aku la jugak yang makan gaji + nak buat roti lagi.

i'm a wife now...

2007-09-14T08:12:00.000+08:00

Alhamdullilah...majlis berjalan lancar. Terima kasih pada mak abah, sedara mara aku + sepupu2 aku yang banyak sangat tolong sepanjang majlis berjalan. Terima kasih jugak pada encik zamili..tercapai jugak impian awak ye..=] Semuanya tak dirancang, tapi betullah kata orang kalau dah jodoh tak kemana..lari ke mana pun, kalau dah Tuhan tentukan itu jodoh kita, akan jumpa jugak. Aku cuma ada masa tiga hari je untuk buat keputusan samaada terima atau tidak, tak pernah terfikir + terbayang pun nak kahwin tahun ni. Takut pun ada..rasa macam tak boleh + tak pandai je nak menggalas tanggung jawab besar ni..

Akhirnya, aku tekad kan hati terima je, dan ada masa 6 bulan je untuk siapkan semua persiapan sebelum majlis besar ni. Perasan bercampur baur, sebab aku tak pernah lagi jumpa family dia, kampung dia pun first time la pergi masa majlis bertandang hari tu..Kira pertama kali la aku jejak Kelantan ni. Alhamdulillah, semua yang ada kat sana terima aku dengan baik..tapi sebelum tu berbakul dah pesan abah, mak + mak long aku. Macam2 la siap ada kursus memotong ayam seekor sambil di moderate tiga2 orang tu..Mana tau katanya aku kene suh masak masa kat sana(hehehe..nampak sgt tak pandai). Aku cakap kat abah, ala kat Kl beli ayam dah siap potong..=p

Dekat sebulan lebih dah aku up status, banyak yang berubah, sekarang aku kene lebih bertanggungjawab, sebab bukan aku sorang je yang duduk kat rumah tu. Setakat ni semuanya berjalan dengan baik, cuma aku tak boleh la tido2 lagi lepas subuh tu..baju pun tak boleh la nak gosok pepagi.. kene siap2 malam tu jugak. Nak-nak dapat pulak orang yang jenis ikut masa ni, jadi aku kene laju la sikit..*sigh*

Terima kasih gak pada nona & kak azni yang sanggup datang dari hari sabtu. Pada zibah yang sampai sesat2..pada ain yang eksiden (sib baik xde pape)..kengkawan ofis yang dtg satu bas, dan tak sangka kengkawan skolah aku yg lama dah tak jumpa pun datang jugak dari jauh..mekasih banyak2..=)

p/s: kredit pada udeyismail dari candidsyndrome yang sanggup basah2 seluar terjun dalam parit utk dptkan gambar2 yang best neh.

makin dekat..

2007-08-13T12:40:00.000+08:00

....dengan harinya, macam-macam pulak sakit yang datang..Dua tiga hari lepas, sakit perut sampai muntah-muntah..nak kata keracunan makanan, takde makan makanan luar pun..Hari ni dah selsema + sakit tekak dan dah batuk dah sikit2...harap-harap cepatla baik sebelum hujung minggu ni..tak terbayang rasanya kalau sakit pada hari tu..dengan panas, dengan baju + aksesori lagik...harap2 baik la cepat..:(

still waiting 4 the day

2007-08-02T08:49:00.000+08:00

Lama sangat dah tak update. perubahan hormon agaknya..hahaha..banyak kali dah log in tapi tak post2 jugak entry baru..inipun, dari tadi lagi dah log in tapi masik jugak tak tau nak tulis apa..kehabisan idea atau aku yang dah tak reti menulis?sama je la tu..sebelum2 ni pun tak reti gak, tapi tah apa2 yang merapu..ni pun tak tau ada lagi ke tak orang datang sini..macam hidup segan mati tak mau je blog ni..Lately banyak sangat benda nak kene buat..sebenarnya takdela sibuk sangat, tapi selagi tak selesai aku rasa macam ada yang tak siap je lagi..kat sini pun aku tak buat pape2 pun..cuma kene beli2 barang jela..tapi yang membuatnya sume mak aku ngan adik aku yang tolong buat..aku tak reti bende2 kreatif ni..yang nak kene pikir guna otak dan kelembutan tangan nak menggubah2..aku reti siap tapi nak cantik! hahahaha..banyak songel je..

Minggu ni rasanya paling sibuk la..nak masuk umah baru..(bukan rumah sendiri ye..rumah sewa), mop lantai, sapu sampah, nak pasang tikar dalam bilik...tu belum angkut lagi segala mesin gala bagai macam raksasa tu..ni pun dah pindahkan barang encik zamili mohamed, turn aku hujung minggu ni..barang dia pun tak habis lagi angkut..baju cam satu lori (mengalahkan aku yang pompuan ni)..petang ni aku nak pegi sana balik, nak letak suratkhabar sebelum letak tikar getah tu..badan ni rasa macam nak patah dah. malam tadi macam dah tak boleh bukak mata, malam ni ada lagi barang encik zamili tu yang nak dikemas...banyak sangat barang yang tah apa2..tu yang tak siap2 lagi tu...kekadang aku bising gak, dalam hati je la..

Roti pun cuti dah sebulan lebih cuti..konon2 petang-petang nak jogging la..mau kasi kurus sikit..ala, aku ni poyo je lebih..ada je alasan, nak pegi hujan lah tetiba..time hujan tak rasa nak pegi pun...ni tinggal dua minggu lagi..malas lah nak berjogging2 ni..biar jela macam ni..huhuhu..malas nak berdiet2, tp aku still la kawal sikit makan tu..kalau boleh biar jela maintain, jangan bertambah lagi sudah. lepas ni tak tau lagi perancangan roti macam mana..nak kene manage masa betul2..tengok lah macam mana nanti..

hari ini dalam sejarah

2007-05-03T09:48:00.000+08:00

Hari ini saya ulang tahun

yang ke-24

Choc mint cake

2007-04-27T15:14:00.000+08:00

Choc Mint cake (taken from Resepi Dot Net)..

Bahan bahan:
200 gm tepung naik sendiri
230 gm mentega/ majerin
220 gm gula kastor
230 gm telur
3 gm esen vanilla
30 gm serbuk koko
50 gm susu segar (lupa beli, ganti ngan susu cair)
beberapa titk pewarna hijau
beberapa titik esen peppermint
choc cip (optional for chocolate lover)~~memandai tambah

Cara-cara:
1) Panaskan oven pada suhu 180 celcius
2) Alaskan kertas kuih pada loyang pembakar
3) Pukul tepung naik sendiri yang telah diayak bersama mentega/majerin sehingga menjadi
pes yang sebati.
4) Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan gula sehingga likat. Masukkan adunan ini
dan esen vanilla ke dlm adunan tepung yang telah disediakan tadi dan pukul sehingga ia
sebati dan kembang.
5) Bahagikan adunan kepada dua. Satu campurkan dengan serbuk koko dan susu segar,
manakala satu bahagian lagi campurkan dengan pewarna hijau dan peppermint.
6)Tuang adunan berselang seli ke dalam loyang berukuran "8"
7) Bakar selama 45-50 minit

p/s: serve with 'teh o ais' :)
cik apid akan bercuti sampai rabu minggu depan.

koma

2007-04-23T12:51:00.000+08:00

A'kum..nak
bgtau.kwn kte
norhafifah jasman @ pipah telah
kembali ke
rahmatullah smlm.
Dia dilanggar lori dn mati digilis.
sama2 kte sedekahkan alfatihah.

-Amal

Jam 9.30 pagi tadi Amal mesej aku. Tergamam, terkejut, terkedu. Tak sangka.Sungguh.
Pipah, kawan kami. Ketua tingkatan masa 5sc (2) Sekolah Agama Menengah Tinggi Hisamuddin, Klang. 7 tahun aku tak jumpa, tapi sesekali ada jugak calling-calling, akhirnya hari ni, dapat berita yang memang langsung takde dalam pikiran aku. Baru grad UITM, kata kawan aku yang lain, dia baru balik dari jumpa kawan kami jugak (Moon), naik moto. Lori memang ganas!

show me your desktop

2007-04-11T10:27:00.000+08:00

Cik nona plak tag aku..nak tengok desktop pc kat opis aku. aku biasala..kalau tak gambar gunung, gambar bukit. Ha..nona, ambik tengok la puas-puas. Ni je, sempoi + sejuk. Gambar kat bawah ni gambar pemandangan dari atas bukit kat German. Syok kan kalau dapat naik beskal pepagi camnih.

Resolution : 800 by 600 pixel (right clik/properties/setting)

Been using this desktop since : 2007

Hit "Print scrn" button (sblh F12) > paste kat

paint/adobe photoshop

Lepas ni malas nak tag sape-sape..berenti sampai sini je.

p/s : betul ke desktop seseorang tu menggambarkan personaliti kita??

blackout

2007-04-05T09:10:00.000+08:00

Malam tadi..
satu tray dah selamat masak
satu tray baru masuk..
-
-
-
-
-
lima minit belalu
-
-
tup!
-
-
-
aaaa.....blackout!!
Malam tadi masa roti sedang dibakar, tiba-tiba semua jadi gelap. Satu taman takde bekalan elektrik. Mengeluh sekejap, risau roti yang dalam oven tu apa jadi. Masak ke tak masak?, dengan donut satu tray lagi belum goreng. Jumpa lilin sebatang, pastu housemate keluar beli lilin.

Jadi malam tadi, goreng donut dalam cahaya samar-samar ala-ala romatik gitu..Roti saya biar je dulu dalam oven, mana la tau dengan haba kepanasan yang masih ada tu, boleh masak roti-roti tu semua. Satu masalah plak timbul, bila donut-donut tu semua dah celup coklat, lambat pulak keringnya..mula-mula tu duk kipas dengan suratkhabar (tah apa punya idea la..), tapi tak boleh jadi ni..masa berjalan, jam dah pukul 10.30 malam. Aiseh, macam mana boleh lupa pulak, peti ais kan ada..sejuk tu masih ada lagi, jadi donut-donut tu sume masuk peti sejuk kejap., tak sampai 5 minit, kering dah coklat topping tu. Siap semua, bungkus dan kemas-kemas meja semua., tengok balik roti dalam oven, apa jadi..dengan cahaya lilin yg memang dah kuning tu, roti pun nampak cam masak la..bungkus dulu, esok pagi kalau jadi, jual kalau tak tinggal je kat umah. Tido..

Pagi tadi tengok, semua ok je..rasa tak tau lagi..Tepon sorang akak tu sebab dia beli tadi, katanya ok je..cam selalu-selalu..:)

-----

Masuk minggu ketiga aku start menjual roti balik. Lama sangat berehat sampai jadi malas, takut skill tu hilang je..lagipun tengok oven tu lama-lama macam nak jadi besi buruk je kalau dibiarkan. Tapi aku buat tak banyak, sekilo dalam sehari..bukan apa, sekarang ni aku nak jaja waktu pagi je..dalam 15 minit sebelum pukul lapan. Datang awal sikit dalam pukul 7.30 tu, dan jaja sebelum pukul 8. Kalau tak jaja pulak, diorang-diorang ni malas nak datang tempat aku. Aku tak nak kacau waktu office, lagipun tak sedap jugak kacau-kacau orang time kerja, nanti keje-keje aku lak yang terbengkalai. Kualiti kerja kena jaga jugak..

lagi yang aneh.

2007-03-30T16:36:00.000+08:00

Sejak akhir-akhir ini,
Sensitif sangat,
Selalu sangat nak mengamuk..aku la tu,
Tapi bukan pada semua orang, cuma seseorang tu,
Aku tahu..tapi ntah, tak terkawal,
argggghh..apsal ni!!!tak suka la..pergi2!!

Aneh?

2007-02-28T12:27:00.000+08:00

Dua bulan lima belas hari tak update blog. Tiba-tiba kena tag dengan en. rozzan. Agaknya sekarang memang musim permainan ni kot. Boleh kata setiap blog yang aku singgah sume tengah main bende ni. Tetiba je rasa nak buat jugak, sebab lama sangat takde entry baru.

Rules: People who are tagged should write a blog post of 6 weird things about them as well as state this rule clearly. In the end, you need to choose 6 people to be tagged and list their names. Don't forget to leave a comment that says 'you are tagged' in their comments and tell them to read your blog.

1. Hanger a.k.a penyangkut baju - mesti sama kaler, sama arah, sama bentuk, pastu ada khas kaler lain utk baju kurung, untuk sidai baju..pastu kaler mesti sama tak boleh selang2 dengan kaler lain. Kalau sidai baju, kaler oren, kain dengan seluar kaler biru..aneh ke? tapi aku memang camtu..cuma masalahnya kalau hanger2 yang sama kaler tu dah tak jual, terpaksalah ambik kaler lain.Tapi dalam almari aku ada dua jenis kaler je,kaler oren dengan biru..hehe

2. Barang - aku susah nak buang2 barang yang aku suka, contoh gunting. Gunting ni kecik je kaler biru, mak aku belikan masa darjah tiga, sorang satu dengan adik aku. Ada sarung lagi masa tu. Sampai sekarang aku simpan dan pakai lagi buat gunting2 kertas tapi kekadang aku buat jugak untuk gunting2 benang. Gunting tu tajam lagi tapi sarungnye dah takde la..yang adik aku punya dah lesap gi mana tah. Dan hanger2 aku kebanyakannya hanger masa aku duk asrama form 1 dulu. Bayang arr sekarang umo aku dah 24.

3. Kasut - tak reti kasut banyak2..yang ada kat umah tu, kasut gi kerja, kasut jalan, ngan selipar jepun je. Aku cuba gak nak buat cam orang lain, tukar2 kasut setiap hari, tapi tak jalan..hampeh je..selagi kasut tu tak buruk tahap gaban,aku takkan beli baru lagi2 kalau kasut tu memang selesa, aku akan usaha jugak baiki sampai jadi elok balik.

4. Handbag - sampai sekarang aku takde handbag, tak reti nak pakai..macam pelik je..penah beli, tapi tak pakai jugak. Kalau pegi jalan2, aku lagi senang pegang je wallet tu atau kalau aku malas nak pegang, suh je cik abang masuk poket seluar dia. Tapi kekadang susah jugak, kalau nak pegi2 kenduri, leceh jugak la takde handbag ni. Sekarang ni pun gi kerja aku pakai beg jinjit yang ada tali dua tu, itupun Maybank bagi percuma..:)

5. Sendirian berhad - aku kalau pergi mana2 senang pegi sorang2, cepat pegi cepat balik.Kalau pegi beramai2 ni biasalah..menyinggah mana2..aku cepat bosan nak tunggu orang2 lain pilih barang lama2. Dari sekolah dulu, aku memang takde geng2 ni..kawan2 biasa ramaila. Pegi makan pun sorang2, tapi kalau jumpa kat dewan makan tu, ada kengkawan lain, aku join je la..tapi kalau nak segerombolan2 ni memang takde arr sebabnya memasing berjalan cam siput sedut..leceh.

6. Lagi apa ek? satu yang aku ingat, kalau aku tetiba terdetik nak buat sesuatu hari tu, aku akan buat pada hari tu jugak. Contoh kalau aku nak cuba resepi baru la..walaupun barangnye takde lagi kat umah, aku akan cari jugak sampai dapat. Tak kisah la lambat ke cepat, tapi hari tu mesti jadi jugak bende yang aku nak buat tu. Kalau tak tak boleh tido..hahaha

Mangsa seterusnya :
1. tante nuna
2. kak jojoe
3. ayah
4. -
5. -
6. -

macam-macam hal

2006-12-13T15:49:00.000+08:00

Baru start keje hari ni, lepas seminggu cuti. Penat, demam, selsema, batuk..bukan cuti berpergian ke mana-mana..cuma balik kampung menolong-nolong persiapan majlis perkahwinan maksu aku. Majlis perkahwinan yang terahkir, lepas ni takde sape dah.Takde yang lain dari yang lain, sama je rasanya dengan majlis2 orang lain. Masih lagi aktiviti bergotong royong dengan orang-orang kampung. Malam tu ada sesi spa tradisional, berinai, pengantin tabur gula-gula.Tapi yang tak seronoknya, dengan perangai asst. mak andam yang poyo, perasan bagus mengalahkan mak andam, suka-suka nak mengarah itu ini, n tengok2 aku atas bawah. Macam hebat sangat!.Pehtu cameraman yang tah pape..suka-suka tak bagi kengkawan pengantin yang jauh-jauh datang tu nak bergambar sebelum dia habis keje. Sepatutnya, berhentila sekejap, bagi peluang pada kawan yang jauh tu..bukan lama sangat, ni nak kene tunggu dia siap sume baru boleh. Sudahnya sume balik je..Tapi, biasala, mana ada majlis yang sempurna..pasti ada cacat celanya sikit.

-----------------------------------------

my first try cupcake, tapi skirtnya kembang, jadi tak bape sangat la..
klik gambar untuk besar.

apa nak jadi.

2006-12-03T17:00:00.000+08:00

Dekat dua bulan oven tak berasap. adala sesekali itupun sebab takut oven rosak atau nak cuba resepi2 baru sebab aku yang nak makan. Butter dalam peti ais tu dah dua tiga kali kuar masuk, tapi masih tak dipakai-pakai. Barang sume dah ada, tinggal tangan ni je yang tak bergerak-gerak. Hari minggu masih jugak lepak-lepak tengok tv, buat mende2 takde pekdah tu. Ni pun dari tadi duk lepak depan pc melawat ke laman-laman sesawang, lepak-lepak blog orang lain, tengok-tengok gambar makanan. Lepak-lepak Happycakesblog, tapi masih malas jugak. Arrgghh!! apsal malas sangat nie!!!!ggrrrr....

kursus decoration cake di MIB

2006-11-28T16:06:00.000+08:00

Kursus bermula pada 13/11/2006 dan berakhir semalam, 27/11/2006. Kelas bermula pukul 6.00 petang, tamat pukul 9.00 malam setiap isnin dan rabu.

1) fresh cream
2) buttercream
3) roses daripada marzipan
4) sugar paste & royal icing
5) jelly piping

katak lompat lompat katak..

2006-11-15T10:14:00.000+08:00

ketawa-ketawa.
sambung dari malam tadi.
Tok rimau, tuan naga, saya sudah baca buku Ayah Kita Bos..
hehe..

bersambung..

2006-11-09T09:25:00.000+08:00

oho..semalam saya terima kiriman wang pos dari sorang teman di Penang. Bayaran honorarium atas kajian soal selidik untuk responden di Kuala Lumpur.

Hmm..rasanya ingin memesan buku dalam talian..:)

raya & makan2

2006-11-07T11:34:00.000+08:00

Hujung minggu macam biasa pada setiap kali hari raya memenuhi undangan open house umah kawan-kawan..tapi kali nie saya dapat dua jemputan, jemputan tetamu merangkap jemputan tukang masak..kawan saya mintak tolon buatkan kuah kacang untuk makan sekali ngan nasi impit..takdela pandai sangat buat,tapi sebab mak saya tiap2 tahun buat,jadi bolehla ingat rasa ngan cara2 nya sekali..so, malam ahad tu,berkampung la kami beramai-ramai nak menyiapkan makanan2 tu sume...first time jadi tuan umah open house umah bujang neh.

kuah kacang ayam

Yang ni pulak Triffel. kunun nak buat surprise bagi kat kawan tu, mula2 nak buat kat umah saya je tapi sebab dah lewat sangat, jadi saya tido sana dan buat terus kat sana. resepi boleh ambik kat resepi.net..mmmm..wallaa :p

Banyak lagi makanan2 lain, tapi malas nak ambik gambar sebab dah penat sangat..ambik gambar mana yang saya buat je...thehehe..

katanya...

2006-11-07T08:55:00.000+08:00

katanya..
dia tengok perjalanan hidup aku rumit,
bagi pendapat pun tak nak dengar,
ikut kata aku jugak..

katanya..
dia kesian tengok aku,
cita-cita aku tinggi,
tapi cara aku fikir tak sama dengan dia fikir,
katanya bahaya, dia risau..

katanya lagi..
kalau boleh dia nak hidup cara normal,
tak nak susah-susah,
tak nak penat-penat,
hati pun senang,
hidup secara sederhana,
buat setakat yang termampu..

katanya lagi..
dia hormat cita-cita aku,
dia terpaksa ikut,
dan dia tahu, dia tak dapat menyekat segala kemahuan aku..
dan katanya..
selagi dia mampu tolong, dia tolong..

---------------------------------------------------------------------

dalam hati aku..
nampak macam tak normal kah aku?
rumit sangatkah perjalanan hidup aku?
salahkah cara pemikiran aku?

dalam hati aku..
takkan kita nak duduk di takuk lama,
hidup mesti ada peningkatan,
mesti ada perubahan,

dalam hati aku..
nak buat macam mana,
itu yang aku suka,
yang aku minat,
jadi apa salahnya kan..kan..

lega..

2006-11-03T11:35:00.000+08:00

setelah berhari-hari baru dapat dibuka...
selamat bekerja kembali..

nota sayur layu: saya masih menunggu panggilan telefon dari sekolah untuk mengesahkan pendaftaran saya..masih ada lagi satu minggu..

Cuti raya...

2006-10-19T12:55:00.000+08:00

Selamat Hari Raya diucapkan kepada rakan2 bloggers dan pembaca setia blog saya..thehhehe..
Maaf juga jika selama nie ada tulisan2 saya yang menyinggung perasaan serta tingkah laku saya yang agak tidak bersopan..akhir kata, selamat menyambut Aidilfitri & sentiasa berhati-hati di jalan raya.sebelum terlupa, jangan lupa matikan suis dan tong gas oven anda...:)

esok saya mula bercuti dan akan balik kampung petang ni (mcm jauh sgt!!)..hahaha. so, kita jumpa semula pada 30/10/06. babai....

satu petang...

2006-10-16T10:01:00.000+08:00

jumaat,6.30 ptg
platform 12, puduraya

belum 5 minit saya sampai,tetiba datang sorang lelaki..

lelaki: dik2..ada duit seploh ringgit tak?moto abang pancit la...
aku: cam terpinga-pinga japs,otak belum sepenuhnya terima maklumat...
lelaki: isk, malu je...camne eh?takpe,adik bagi no phone,nanti abang bayar..
aku: masih mamai2 lagi...tapi terus je cakap,maaf la..saya takde duit..
lelaki: mmm, takpelah...terus blah

bila saya toleh kiri-kanan terus dah takde...saya tak bagi sbb takut..skarang sume boleh jadi,lagi2 kat tempat2 camtu...yang heran tu,byk2 orang kat situ,saya pulak ditujunya..

ahad, 3.00 ptg
stesen bas, sg besar

duduk2 kat bangku tunggu bas sampai.kat hujung bangku tu ada sorang pompuan sebaya saya asyik tengok2 saya..dua tiga kali dia menoleh...saya pandang2 ..dia tengok lagi,tapi saya buat2 tak tahu(teruk betul)..saya tengok mulutnya terkumat-kamit...mungkin menyanyi kot...hahaha,tak lama pastu,dia angkat beg,saya ingat dia nak pergi,tapi dia duk sebelah saya..

dia: mmm...rafidah kan?
saya: aa..aah...
dia: aaaaa...betul la...dari tadi nak tegur,takut salah org...heheheh

pehtu, bla..bla..bla..sampai la bas sampai...
dia satu skolah ngan saya masa skolah rendah,dia skrang jadi cekgu kat klang...
saya memang ada masalah sikit nak mengingat-ingat nama orang neh,tapi tula..diorang ni ingat betul nama saya esp kawan2 masa skolah rendah..glamorkah saya?hahahahahaha....:p

* teringat 2 ke 3 bulan lepas, ada sorang amoi kene ragut handphone kat telinganya masa tengah beratur nak naik bas depan mata saya..rupa2nya dalam ramai2 beratur tu ada sorang peragut ikut beratur sekali carik peluang..

Sago with cream...(bukan nama sebenar)

2006-10-12T08:38:00.000+08:00

Sebenarnya tak tahu apa nama betul manisan ni..saya main tibai je bagi nama nie..resepi asal dari housmate nana,adik saya...rupanya cam sagu yang makan dengan santan tu,tapi rasanya lain sket sebab campur dengan susu cair.

bahan-bahannya:
1) sagu
2) air
3) pewarna ikut suka
4) kelapa parut sebijik
5) susu cair satu tin
6) garam & gula secukup rasa
7) satu sudu tepung jagung bancuh ngan air sikit
8) daun pandan untuk wangi

cara-cara:
~sagu dimasak dalam air mendidih dengan nisbah 1 : 2.5 (tak payah letak gula)
~ dah masak,masukkan dalam acuan/bekas.pehtu sejukkan
~ kelapa diperah n ambik santannya dalm 2 perahan,pehtu campurkan susu cair.masak atas api,pehtu masukkan garam sikit n gula secukup rasa...agak2 menggelegak sikit2 tu boleh la masukkan bancuhan tepung jagung tadi..kacau2 sebati n bagi menggelegak besar sikit,jangan lupa daun pandan...masukkan jugak masa masak tadi.pehtu angkat,sejukkan dalam fridge..
nak makan,keluarkan sagu dari acuan,pehtu curah je kuah tadi atas sagu tu..besh kalau kuahnya sejuk betul...

selamat mencuba!!

My girl ngan donut

2006-10-09T11:48:00.000+08:00

Jumaat malam sabtu after terawikh:
lepak- lepak kat umah lama,masak2 n buka pose kat sana..siap je sume..kiteorang dah siap sedia nak tengok mid night movie..tutup lampu,bentang toto,bawak bantal sume..makan2,minum2..start la projek lebam bhijik mata...:).Dalam 5 orang yang duk layan tu,aku sorang je yang bertahan sampai kul 2 pagi..yang lain dan pengsan.kunun je nak habiskan 16 cd malam tu jugak...tak tahan,sambung tido gak la(sbnarnya tak pandai nak pasang)hehehe...sahur kul 4.30,sambung balik sampai kul 11 pagi..tak boleh jadik,kene stop gak,sambung gi bangi,beli2 barang nak buat kuih raya(buat ke?)hehehe,pehtu gi pasar jap,beli2 ikan...balik umah,buat donut...drama stop japs..

My girl,ni la drama korea yg aku tgk non-stop kecuali tido,kalau boleh mandi pon takmo..hhhehehe..yang penting,hero ngan heroin nye comei,lagu2 dia best..citer dia takde la sedih sgt sbb bila time2 sedih tu,tetiba ada yg kelakarnya..besa arr tgk citer neh emo sikit (jerit2 + gelak2) tapi terkawal eh..akhirnya habis gak 16 cd hari ahad kul 3.30 ptg.huh,pening + ngantuk sbb tak cukup tido..gara2 Joo Yoo Rin ngan Ghong Chan..:) .Memasing berangan nak duk kat korea...huhuhu

donut peneman movie malam tu...(gara2 terliur tgk donut cik bawang),buat sekilo,dapat la 30 bhijik,bagi sket kat pakcik umah sebelah kanan ngan untie cina sebelah kiri..letak kat tepi pagar je sebab panggil2 tak menyahut..tetiba anjing dia kenyit mata(aik?salah tgk ke hapa?):0

~oh happy-happy day~oh happy-happy smile~lalallala.... :)

ruang kecil itu...

2006-09-22T12:28:00.000+08:00

dingin...
tidak sedingin ais...sekadar menyamankan...
tapi tidak mampu mendinginkan ruang itu...

seperti lewat petang yang suram
sunyi...
sebatang kara,
daun2 itu berguguran lewat musim aki...
langkah longlai sendirian...

titis-titis itu mengalir...
kekadang diselang seli esakan kecil...
di ceruk itu..tersorok..
tiada yang tahu...

lari...
ingin sekali,
hutan,gunung,sungai...
bermukim disitu...menghirup,merasai...
membilang kerlipan di kaki langit...

Salam ramadhan...

fruit tart

2006-09-21T10:27:00.000+08:00

mempersilakan barisan tart-tart yang serba merah & "jambuu"..hehehhe
neway, sebenarnya ada dua jenis buah tu je dalam fridge..saja cuba2..kastad tu lak saya ambik dari resepi mr rozzan..kawan2 saya kata..waaaa,comeinya(perasan je)..boleh jual la..diorang ni sume mende nak suh jual..saya saja try test je...ada lak yg sayang nak makan..:p

bergambar beramai-ramai

closed up sket

*lama2 blog ni jadi blog makanan lak..

Happy Monday!!

2006-09-18T11:36:00.000+08:00

Today, my friend told me something make me happy..hohoho..huhuhuhu..ekekekeke...gelak guling-guling saya dengar pengkhabaran itu...opps!jgn gelak banyak sgt,nanti hilang ilmu...:p
tapi suka sekali saya mendengarnya...terbukti sudah...miahahahahah

bfast merangkap lunch on saturday

strawberry muffin

2006-09-08T15:43:00.000+08:00

Malam tadi dalam buletin utama ada sisipan tentang "XPDC jejak Mat Kilau",xpdc mendaki gunung tertinggi di asia tenggara..teringat aktiviti saya beberapa tahun lepas...setahun lebih dah gantung beg.ramai gak yang tanya..bersara ke?ntah,saya pun tak tahu...teringin lagi macam dulu2...tapi rasanya macam tak larat je..badan dah berat,xcersice kurang,lemak pun dah bertapa kat ruang2 yang kosong & takmo kuar2 balik..huhuhuhu...

Korek2 balik album lama,jumpa gambar2 ni semua..ni sebahagian aktiviti saya dua tiga tahun lepas..cuma satu,saya masih tak berkesempatan buat water raffting di Padas.Kekadang saya berangan nak jadi hos rancangan xplorasi,peserta xplorace,kalau takpun jadi hosnya pun jadila...heheheheh:p

di puncak kinabalu & belakang tu south peak

atas puncak gunung berinchang & gunung datok

Topping chocolate moist

2006-09-01T09:25:00.000+08:00

atas permintaan cik bawang yang nak buat kek coklat untuk kawannya yang nak balik korea esok..sempat lagi nak buat ni cik bawang..

bahan-bahan:
1. Compound Chocolate 1 block(lebih kurang 2kg)
2. Coco Powder 333 gram(diayak)
3.Air panas 150 ml
4. Susu Pekat Manis Secukup Rasa

cara-cara:
1. coklat masak dicairkan (double boil)
2. campurkan serbuk koko dgn air panas(kacau sebati)
3. campurkan (2) dalam (1),pehtu campur susu pekat manis...kacau2 bagi rata,pehtu colet sket rasa..manis ke tak,kalu pahit lagi tambah lagi susu sampai lidah cik bawang rasa sedap...
4. pehtu,bagi sejuk+pekat seket...boleh gak letak bwh kipas/masuk fridge jap...
5. siap diguna...letak arr tebal mana nak letak..lebihnya leh simpan lam fridge..

nota kaki: 2kg ni byk sgt..jadi kecikkan la resepi ni...
okes,slamat mencuba...:p

<''-^-"> ("o")

2006-08-29T09:55:00.000+08:00

Semalam saya cuti...tapi bukan cuti2 tido kat umah..ada banyak keje yang saya buat:
i) muffin cip coklat
ii) 2 biji coklat moist kek
iii) 2 biji cheese kek

- cheese cake tak jadi..lapisan cheese tu macam "bantat".tak bape naik ngan gebu."mereng" tu saya tercampur kuning telur sikit sebab ada yang pecah.sepatutnya tak boleh tercampur sikit pun...malam ni kene cuba lagi..

- coklat moist lak,emmm...mables!

+ susu kotak perisa coklat +

2006-08-25T09:32:00.000+08:00

Malam tadi masa saya berjalan kat tempat makanan sejuk beku kat sebuah pasaraya..tengah pilih2 kat bahagian susu segar tu tetiba je..si dia,

Dia: Fid,ingat tak dulu masa kecik2 ada jual susu coklat kat skolah,ala susu yang sekotak 30 sen tu...masa tu cikgu tanya sape nak angkat tangan!

Saya: aah..ada,masa tu kotaknya kale putih campur coklat..pehtu ada gambar budak skolah siram pokok bunga,tgh bersukan,tolong orang tua...

Dia: teruk betuk dulu kan...nak beli susu sekotak pun susah..balik kene tanya abah dulu boleh ke tak...heheheheh

Saya: hmm..dulu susah..nak mintak duit pun takut...dapat beli satu pun dah cukup sonok..kekadang tgk org lain beli 2 or 3 kotak cam jeles je...hahahah..sbb kn kongsi ngan adik...:p

logonya sama cam dulu rasanya...

ada rukun negara.

Dulu saya ingat,waa baiknya skolah jual susu murah,kekadang pk mn diorang dpt stok gambar2 camtu,selalu ada gambar lembu je..sbb carik ar mana2 supermarket,mn ada jual..rupa2nya subsidi kerajaan utk tingkatkan taraf kesihatan murid2...dulu dan skarang jauh bezanya...

+ belajar lagi +

2006-08-22T09:21:00.000+08:00

Ahad lepas saya join kelas buat chocolate moist, cheese & pandan chiffon kek..best sangat,tapi kejenya remeh + berkecah sikit daripada buat roti...sepatutnya buat 3 jenis kek je,tapi chef farid kata,sbb Ct kawen,jadi dia bagi ekstra cheese kek resepi dia sendiri dengan satu lagi sponge kek coklat..jadi memasing bawak 5 biji kek sorang la petang tu...saya yang memang jenis tak sabar n selalu nak buat sendirik sblm diberi arahan slalu kn bebel.. apid...sabar,apid...nanti dulu...,apid....hehehehe..:p

Balik petang cam biasa arr naik moto dengan kotak2 yang bertingkat,terus singgahkan kat umah kawan kek2 tu..bagi2 la...nak bawak balik sume,xde sape nak makan kat umah..bukan ramai dan bukan kaki makan cam saya..hehehe...

1) akak2 yang join sekali kelas hari tu..
2) cheese cake..(yang tak cantik tu saya punya,sbbnya..x dgr ckp cekgu):p
3) hasil tangan saya...
4) cheese kek yang memula saya rasa tak sedap,dah duk satu hari lam peti ais tetiba sedap pulak...

so pasni kalu nak ambik tempahan yakinla sikit nak buat....

tertekan? lalalalalalala~~

2006-08-16T14:14:00.000+08:00

cara mengatasi tekanan:

pegila giant melihat-lihat sambil membeli belah barang sesuka ati mengikut nafsu atau mana yang ada duit lebih,boleh arr pegi ke shopping2 complex dan memborong sume barang yang kita rasa nak..hahaha
bawak motor or kereta sambil menyanyi2 sesuka ati tanpa pedulikan orang2 yang memandang...!0!
mandi kat bawah pancuran sambil menyanyi2 lagu drama korea yang baru kita tonton walaupon tak tahu senikata sekalipon..nyanyilah sekuat ati..hohohoho
minum la air jambu batu or air yang besh2 rasanya sambil membayangkan duduk2 di tepi pantai...lallalaala
makan la sesuka ati nak makan apa dan lupakan je diet2 tu sume...ngeh3x
buat2la sebok kat dapor anda dengan cuba resepi2 yang baru lagi besh lagi berlemak..
akhir sekali kalu dah tertekan tahap gaban,nangis je la.....huwaaaaaa

~ tertekan sebab orang buat saya macam tak wujud je kat umah,bila tanya ada buat salah ke tak,katanya takde salah,tp bila bercakap,cam cakap ngan dinding...sebulan lebih dah ni..

+ tempahan pertama +

2006-08-15T08:30:00.000+08:00

Sebenarnya saya bukannya pandai pon nak membuat-buat kek coklat yang canggih manggih macam kat kedai tu..setakat kek coklat buat masa hari raya tu biasa la..itupun setahun sekali...balik dari kampung,housemate saya cakap kawannya nak tempah kek coklat.mulanya saya macam tak sanggup,yela bukan pandai sgt..takat utk makan2 sendiri tu boleh la..takdela sampai bab2 tempahan ni..saya suruh je beli kat kedai kek tapi nampaknya dia nak jugak suruh saya buat,jadi saya terima la jugak tapi keknya takdela sehebat di kedai2 kek tu...

Resepinya:
2 cawan tepung gandum
3/4 cawan serbuk koko } diayak bersama
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

1 cawan gula
3 sudu teh nescafe(dilarutkan dengan secawan air panas)
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
2 biji telur (dipukul cam buat telur dadar)

Cara-caranya:

1) ayak bahan kering dan ketepikan
2) campur gula,telur dengan bahan air
3) kemudian satukan kedua2 bahan dan kacau rata sehingga tidak berketul (boleh gak guna tapis)
4) bakar pada suhu 180C sehingga masak

topping coklat:
cairkan coklat masak dengan minyak masak sket(double boil)
cara yang asal,dah lupa,jadi saya bedal je..

~ pagi tadi saya dapat tempahan 100 biji muffin untuk majlis perkahwinan hujung bulan ni..tapi saya tak pandai buat muffin...arrgghhh!!nak kena cari resepi & try and error neh.agak2 kalau jadi,boleh la..kalu tak,terpaksa la tolak...banyaknye lagi ilmu yang saya tak tahu..:(

kawan,kawan ke?

2006-08-09T14:50:00.000+08:00

Beberapa hari lepas saya terima satu sms dari nombor yang tak dikenali...

ntahsape: "apit ko kat mane.aku nak jumpa ko.aku *j*.ingat tak?ko masih kat upm lg tak?"
(dlm hati saya,siapa dia ni..takkan *j* classmate saya form 1 kot..tak penah jumpa dekat seploh tahun,takkan dia...)

saya pun balas sms tu "*j* mana? ada kat library ni ha"
ntahsape: "*j* skola hisamuddin,classmate form 1. S*Z*la la...
(dlm hati saya,betul la dia ni...apa hal pulak carik aku tak penah2..bayangla dah seploh tahun takde apa2...pelik gak saya mn dia dapat no tel saya..)

dia tanya saya free ke tak,nak jumpa katanya..saya katakan padanya,kalau nak jumpa naikla kat bhgian saya pukul 3.30 ptg...

petang tu saya dapat panggilan tepon dari dia,dengan suara mcm terkepot-kepot..nak mintak tolong(saya dah agak dah!).mintak tolong pulangkan buku yg dah due setahun..tak hantar2 lagik..saya suruh dia naik hantar kat kaunter,boleh pulak dia suruh saya yang turun ambik buku tu..giler ke apa.ko yang pinjam,hantar la sendiri..sudahla sms tetiba,salam tak bagi,tanya kabar pun idak,main terjah je...tengah duk membebel2 dlm tepon tu..talian putus,samada tak cukup syiling atau memang diputuskan..sudahnya semuanya mati kat situ tanpa pamitan...saya biarkan saja dia uruskan masalah dia..bukan saya tak nak tolong,tapi alahai...masalahnya kecik sgt..takkan belajar tinggi2 tak reti nak setel masalah ciput mcm tu...

sebenarnya saya mcm pernah ternampak-nampak kelibatnya kat sini,tapi saya malas nak tegur sebb dia mcm tak kenal saya je...lgpun saya takut salah org..udahla seploh tahun tak jumpa,karang buat malu saya je...sedangkan kawan sekelas 2 tahun pun yang baru enam tahun tak jumpa boleh buat2 tak kenal dengan saya bila ditegur,inikan pulak yg seploh tahun,dahla tak rapat pulak tu...

setahun yg lepas pun ada yg buat mcm ni gak kat saya,udahla tak rapat,tak berhubung dengan saya,tetiba nak pinjam duit pulak..saya bukan tak boleh tolong atau kedekut,tapi saya juga banyak bil2 yang perlu dibereskan...mana duit2 tajaan kerajaan dan duit2 tajaan ibubapa mereka?kenapa mintak dgn saya?sudahla tah sape2..tak de pun kat sebelah saya masa sy susah,dah lapang sikit,ramai pulak yg tah sape2 dtg...tah pape je....

apa nak diistilahkan dengan orang2 macam ni?

Sabtu: projek 2

2006-08-07T12:23:00.000+08:00

Chocolate Brownies...

Sumber: foodnetwork.com
Result: macam tak jadi je...

3 ounces (85 g) unsweetened chocolate
1 stick (1/2 cup) unsalted butter, cut into bits
3/4 cup sifted all-purpose flour
1/2 teaspoon double-acting baking powder
Pinch salt 2 large eggs
1 1/4 cups sugar
1 teaspoon vanilla
1 cup chopped walnuts

Butter and flour an (8-inch square) baking pan and preheat the oven to 350 degrees F (175C).

In a small heavy saucepan melt the chocolate and butter over low heat, stirring until the mixture is smooth, and let the mixture cool completely. Into a bowl sift together the flour, baking powder, and salt. In a large bowl, using an electric mixer, beat the eggs. While still beating, add the sugar, a little at a time, and beat the mixture at high speed for 3 minutes, or until thick and pale.
Add in the chocolate mixture and the vanilla, and then add in the flour mixture, stirring until the mixture is blended well. Stir in the walnuts. Pour the batter into the baking pan, smoothing the top. Bake the brownies in the middle of the oven (yang ni saya tak paham) for 25 to 30 minutes, or until the brownie pulls away slightly from the sides of the pan, and a cake tester, inserted in the center, comes out with crumbs adhering to it. Let the brownies cool completely in the pan before cutting them into squares.

Sabtu: projek 1

2006-08-07T12:20:00.000+08:00

Carrot cake with pineapple & walnut

sumber: foodnetwork.com
result: ntah..kek ke bingka?

2 eggs
1 cup sugar
1/2 cup vegetable oil
1 1/2 cups grated carrot, about 3-4 carrots
2 tablespoons orange juice(takde kat umah,saya ganti dengan 1 cup pineapple)
1/2 cup chopped walnuts
1 1/4 cup flour
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon nutmeg

Preheat oven to 350 degrees (175C). Grease and flour a 9 inch square baking pan. In a large bowl, beat together the eggs and sugar until creamy. Stir in the vegetable oil until well combined. Add the grated carrots, orange juice and walnuts and mix well. Add the flour, baking powder, salt, cinnamon and nutmeg and stir until just combined. Pour into prepared baking pan and bake for 25 - 30 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Allow cake to cool and then frost

++ saya masak sampai satu jam lebih,masih lagi basah bila cucuk tengah2nya..angkat jugak takut hangit,bila potong,basah...tak jadi rOpa kek pon..rOpa bingka adalah.agaknya omputih tak reti beza kek ngan bingka,main bedal je...mana2lah...

+ release tension +

2006-08-04T09:25:00.000+08:00

Semalam ketua jabatan saya minta saya buatkan makaroni bakar untuk dimakan beramai2 kat opis neh..tak tau la sedap ke tak..saya on je...hehehehe..jadi malam tadi saya buatla dua loyang..saya buatkan sekali apple walnut (wit cinnamom) pound cake..ni mungkin salah satu cara utk hilangkan tekanan dengan buat bende2 lain selain yang selalu kita buat...makan..makan..dan makan lagik..hahahahaha..bila la mo kurus kalu camneh..ngeh2... lega sikit rasanya sekarang:p

Apple walnut (with cinnamon) pound cake :

1/2 cup butter
1 cup white sugar
2 bhijik telor
2 cup all-purpose flour
1/2 tbs salt
1/2 tbs baking powder
2 tbs buttermilk
1 cup chopped apple
1/2 cup chopped walnut
1 tbs vanilla extract

cara-caranya:
~Griskan bekas pembakar.Preheat oven to 175 degrees celcius.
~Pukul butter,masukkan gula ,pukol la sampai lemon colored.Pukul skali telor kt dalam tuh.
~Sift tepong,garam dengan baking soda dengan cinnamon powder.Masukkan bahan kering dalam camporan butter tadi tuh.
~Masukkan selang seli dengan buttermilk.Then campakkan la epal ngn walnut tadi tuh.
~Kacau-kacau pastuh masukkan dalam bekas pembakar.Bakar la 50 minit.

~**resepi buatan cik bawang,saya cuma copy paste je...cik bawang,gambar pinjam aa..tak sempat mo amik gambar..jgn marah...:p

hmm...

2006-08-01T13:54:00.000+08:00

I feel something,
Something big will be happen,
But, i dont know what,
And i dont know what to do...

Perasaan ni tetiba datang dekat dengan saya..
1) Tetiba rasa kesal(kan bagus kalau saya simpan je duit tu hari)
2) Rasa tidak sabar, sensitif dan mudah jengkel.
3) Apa yang dirancang tidak menjadi. (terlepas satu peluang)
4) Strategi yang diatur tidak mendatangkan hasil.
5) Semakin lama semakin kelam, kejayaan masih jauh seperti sebuah fatamorgana.
6) Kejayaan dirasakan masih lambat dan terlalu jauh.
7) Merasa sangat letih dan tidak ada upaya lagi.
8) Mula rasa tak besh kepada tempat berniaga dan barang-barang niaga.

Maybe i must change my mind, more flexible & assume what im doing now just for my leisured time..
(tapi nampak cam tak komited je...)

egg tart...

2006-07-31T11:17:00.000+08:00

Saya tak pernah makan egg tart,tak terbayang rasanya macam mana..saya cuma bayangkan,macam mana makan telur manis?tak hanyir ke?sedap ke?tapi saya tengok, ramai betul peminatnya..lagi2 dengar cerita-cerita cik bahtiar...macam sedap je..

Jadi petang semalam,saya buat la sikit egg tart resepi cik bahtiar..cuba buat,macam mana hasilnya,rasanya...pandai ke saya makan..kalau pandai makan boleh la buat selalu..hehehehe..Hasilnya,memang sedap,lemak manis yang tak manis sangat,takde rasa telur,kira memang boleh makan la..semalam baru lepas masalk tu pun saya dah tibai 3 ketul..ngehngehngeh...

p/s : cik bah,memang sedap egg tart ni...padan la ramai peminatnya..tq for resepi ngan cara2nya sekali..:p

x-periment

2006-07-26T08:52:00.000+08:00

Memandangkan hari ni tak ramai yang ada kat opis,jadi saya buat sikit je roti...buat dalam 1/2 kg..sepuluh saya buat bun ikan bilis dengan cheese..lagi lima saya try buat donut gula dengan resepi bun asas chef anuar..takut jugak kalau2 dah goreng tetiba keras ke hape ke..tapi..jadik jugak akhirnya..malah rasanya lagi sedap dari resepi yang dulu...jadi lepas ni tak payah la saya uli 2 or 3 jenis resepi doh untuk buat donut & roti.boleh la saya uli sekali 2 kg utk buat donut dan roti..jimat masa,jimat api,jimat tenaga...hehehehee...

Sementara tu,saya uli lagi 1/2 kg utk buat bun manis ikut resepi chef anuar jugak.separuh saya buat roti kosong,separuh lagi saya tabur kismis dan uli sekali lagi..so kismis2 tu duk kat dalam arr tu sbb lam gambar tak nampak...jadi..nilah hasilnya!amacam?teruja dak?:p

Resepi bun boleh klik sini.

sebelum & selepas

pandangan dari depan & donut gula

kenangan dulu...

2006-07-24T12:58:00.000+08:00

Hari minggu saya balik kampung..sekarang musim orang menuai padi dan musim "kupu-kupu beracun"...ala..kupu-kupu kaler putih yg banyak time musim menuai padi..kalau tepijak/terkena badan memang gatal giler!garu sampai rasa nak terkoyak pun tak hilang..mana yang tak tahan bley ada bijik2 merah kat kulit...jadi lampu sentiasa kene pasang yg malap-malap sket..

Petang sabtu tu saya ikut mak saya pergi mancing kat belakang umah sampai ke "palong"(saluran air)..bawakla pancing satu,bukan saya yang mancing...tolong bawakkan bakul ngan umpan jek..umpan udang,ceh!demand tol ikan2 sepat ngan puyu skarang..adala dapat 2 ekor yg besar..yg lelain tu anak puyu je..mak sy lepaskan balik lam parit tu..malas nak tunggu,tengok kat dalam "tampirai",saya tak tau melayu cakap apa,tapi banjar panggil tampirai.dibuat dari kepingan dawai,pehtu bentuk cam silinder dan ada pintu antara cantuman hujung dawai yg satu lagi...letakkan dalam terusan sawah tu.cara ni banyak sket ikan masuk,tapi kekadang ular pun boleh masuk gak...

Teringat zaman-zaman masa sy kecik dulu..time cuti skolah,masa tu skolah rendah lam tahun 90-an,bila cuti skolah,saya tinggal kat kampung nenek saya di sungai manik,jadi kalau musim2 orang menuai padi ni,saya ikut nenek saya ambik upah membanting padi(masa tu takde lagi mesin padi kat perak)..jadi pagi2 beramai-ramai arr..pegi sawah orang lain,bawak pengerat a.k.a sabit..masa tu saya tolong kumpulkan batang2 padi yang dah dipotong,pehtu ikatla besar2 sebab nanti ada org laki lain yg akan pukul padi tu dalam tong.Masa tu tak dapat upah pun..tapi sesaja ikut nak main lecak..hahahahahaha..tapi...pacat..jangan cakapla..besar2,segar bugar..sonok agaknya mengisap darah saya yang lemak manis tu..heheheheh...

Habis keje kat sawah,masa tu time parit kering..saya ngan maksu saya turun arr lam parit tu tangkap ikan2 yang bergumpal lam lumpur..masa tu tak kira dah gatal ke miang hape sume..janji dapat kutip sape paling banyak...ikan2 masa tu besar2 tak mcm skrang..ms tu pun makan rasanya bau tanah je...skarang tak pulak..tak tau la kot saya dah pandai makan agaknya...hehehe

Skarang tak merasa dah sume tu...sume pakai mesin..takde dah kuku kambing segala bagai...dulu masa nak menanam padi, semai dulu kat tempat lain,pehtu benih2 tu letak atas plastik n abah saya tarik arr kedalam sawah..saya pun nompang sekaki naik atas sampan plastik tu...bila time menuai,padi2 isi lam guni pehtu jahit..malam2 kene tutup plastik takut orang curik..pehtu letak lilin kasi terang,lori sampai baru jual..skarang siap mesin terus isi lam lori..pehtu ada orang jual air tebu ais,tapi tak letak straw,jadi batang padi tu la jadi straw...bila minum,terasa arr serdak2 batang padi tu sekali....korang penah ke rasa camni?thehehehe....badan saya masih gatal2 gara2 kupu-kupu beracun...:(

Baked macaroni..

2006-07-21T10:37:00.000+08:00

Rasa tak sabar bila tengok resepi ni kat blog cik bawang...cam sedap je..jadi malam tadi saya try buat...besh2...

Bahan-bahanya :
~1paket macaroni (direbus)
~bawang besar di dice
~paprika a.k.a lada benggala(hijau,merah,kuning) di dice jugak..tp sy tak jumpa yg kuning ngan merah,jadi saya ganti dgn cili besar...
~isi ayam (rebus & siat)
~daging kisar
~daun sup dicincang
~bawang goreng (stok xde,jadi goreng sendiri)
~butter utk menumis
~cheese parut
~sikit sos cili...
~telur ayam 5-6 biji.
~lada hitam,garam sesedap rasa..

Cara-cara :
~cairkan butter ,pehtu masukkan bawang besar...goreng2 sampai kuning
~masukkan ayam,daging,paprika ngan cendawan...kacau2 lagi..sampai rasa masak
~masukkan garam,serbuk perasa ngan lada hitam sampai kita rasa sedap..
~pehtu,masukkan macaroni dan kacau2 lagi sampai sebati.
~Sambil tu panaskan oven 150C...
~siap gaul,isi dlm tin pembakar dan selangselikan ngan telor ayam yg di pukul.
~pehtu bakar dalam ms 50 menet...
~kuarkan,dan tabur cheese sebanyak mn yg kita suka..kalu nak gemuk,letak la banyak...:p
~letak sikit sos cili..
~akhir skali,bakar sekali lgi lam 10 menet...
~siap utk di nGaP!.....

Kredit utk cik bawang untuk resepi yang sedap nie....selamat mencuba!!

pening + biol

2006-07-20T16:59:00.000+08:00

Dari pagi dok meng'ejas' template baru ni..letak link sume...susah sket kat sini dari yang lama...masih tak siap-siap jugak nampaknya...saya masih tak berjaya nak masukkan tagbox kat sini..dah baca tapi tak paham2...pening lalat dibuatnya..ada sesiapa boleh bantu saya?

~i'm off~~tata

tukar angin...

2006-07-19T16:18:00.000+08:00

Semoga ada kedamaian di sini....~lalalalalalalala...:)