Choc mint cake

Choc Mint cake (taken from Resepi Dot Net)..

Bahan bahan:
200 gm tepung naik sendiri
230 gm mentega/ majerin
220 gm gula kastor
230 gm telur
3 gm esen vanilla
30 gm serbuk koko
50 gm susu segar (lupa beli, ganti ngan susu cair)
beberapa titk pewarna hijau
beberapa titik esen peppermint
choc cip (optional for chocolate lover)~~memandai tambah

Cara-cara:
1) Panaskan oven pada suhu 180 celcius
2) Alaskan kertas kuih pada loyang pembakar
3) Pukul tepung naik sendiri yang telah diayak bersama mentega/majerin sehingga menjadi
pes yang sebati.
4) Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan gula sehingga likat. Masukkan adunan ini
dan esen vanilla ke dlm adunan tepung yang telah disediakan tadi dan pukul sehingga ia
sebati dan kembang.
5) Bahagikan adunan kepada dua. Satu campurkan dengan serbuk koko dan susu segar,
manakala satu bahagian lagi campurkan dengan pewarna hijau dan peppermint.
6)Tuang adunan berselang seli ke dalam loyang berukuran "8"
7) Bakar selama 45-50 minit

p/s: serve with 'teh o ais' :)
cik apid akan bercuti sampai rabu minggu depan.