+ tempahan pertama +

Sebenarnya saya bukannya pandai pon nak membuat-buat kek coklat yang canggih manggih macam kat kedai tu..setakat kek coklat buat masa hari raya tu biasa la..itupun setahun sekali...balik dari kampung,housemate saya cakap kawannya nak tempah kek coklat.mulanya saya macam tak sanggup,yela bukan pandai sgt..takat utk makan2 sendiri tu boleh la..takdela sampai bab2 tempahan ni..saya suruh je beli kat kedai kek tapi nampaknya dia nak jugak suruh saya buat,jadi saya terima la jugak tapi keknya takdela sehebat di kedai2 kek tu...




Resepinya:
2 cawan tepung gandum
3/4 cawan serbuk koko } diayak bersama
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

1 cawan gula
3 sudu teh nescafe(dilarutkan dengan secawan air panas)
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
2 biji telur (dipukul cam buat telur dadar)

Cara-caranya:

1) ayak bahan kering dan ketepikan
2) campur gula,telur dengan bahan air
3) kemudian satukan kedua2 bahan dan kacau rata sehingga tidak berketul (boleh gak guna tapis)
4) bakar pada suhu 180C sehingga masak

topping coklat:
cairkan coklat masak dengan minyak masak sket(double boil)
cara yang asal,dah lupa,jadi saya bedal je..


~ pagi tadi saya dapat tempahan 100 biji muffin untuk majlis perkahwinan hujung bulan ni..tapi saya tak pandai buat muffin...arrgghhh!!nak kena cari resepi & try and error neh.agak2 kalau jadi,boleh la..kalu tak,terpaksa la tolak...banyaknye lagi ilmu yang saya tak tahu..:(